Print

Moelleux à la crème de marrons

Recette de moelleux à la crème de marrons super rapide à réaliser: 5 ingrédients et 10 minutes seulement de préparation. Simplissime et délicieux.

Course Dessert
Cuisine Français
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12 mini moelleux

Ingredients

  • 250 g de crème de marrons
  • 2 œufs
  • 40 g de beurre
  • 1 petite pincée de fleur de sel
  • 100 g de poudre d'amande

Instructions

  1. Préchauffer le four à 160°C.
  2. Faire fondre le beurre dans une petite casserole et réserver.
  3. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans un récipient, battre les jaunes d’œufs avec la crème de marrons. Ajouter le beurre fondu, puis la poudre d’amande en mixant bien entre chaque ajout.

  4. Séparément, battre les blancs en neige. Une fois les blancs bien fermes, les incorporer délicatement à la préparation.
  5. Beurrer des moules à muffins ou à financiers, puis remplir chaque moule aux 3/4.
  6. Enfourner et cuire 30 à 35 minutes.

Notes

Pour le matériel, vous aurez besoin de petits moules à financiers ou mini-cake.