Verrines fraises spéculoos accompagnées d’une crème mascarpone fromage blanc. Recette légère, fraîche et pas trop sucrée.
Author: Nathalie
Strawberry and gingersnap verrines
These strawberry gingersnap verrines are easy and quick to prepare and make a light and fruity summer dessert that will nicely end a meal. These strawberry and gingersnap verrines are the result of a last minute improvisation, a variation on the strawberry and mascarpone tart. Light and fruity, they went down really well, so here they […]
Tarte à la rhubarbe meringuée
Recette de tarte à la rhubarbe meringuée. Fondante et moelleuse, cette tarte marie bien la légère acidité de la rhubarbe et le sucré de la meringue.
Rhubarb meringue pie
Rhubarb meringue pie recipe. Soft and melt-in-the-mouth, this tart combines the slight acidity of rhubarb and the sweetness of the meringue. Every time I go to the Alsace region in France, I scour the pastry shops for a rhubarb meringue pie. I’ve always loved the contrast of the tartness of the rhubarb and the sweetness […]
Tiramisu au citron et limoncello (Limonemisu)
Sensations fraîcheurs avec cette recette de tiramisu au citron allégée grâce à la substitution de la mascarpone traditionnelle avec de la ricotta bufflone. Un délice!
Lemon tiramisu
This lemon tiramisu recipe is a nice summer twist on the traditional Italian coffee tiramisu. The brightness of the fresh lemons and limoncello, combined with a light ricotta cream and soaked ladyfingers, make this recipe a perfect summer dessert.