Le classic eton mess, mais sous forme de glace! Composée d’une crème similaire à une chantilly, de purée de fraises et de meringue écrasée.
dans Crèmes glacées
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La tarte aux groseilles meringuée de mon enfance: une pâte sucrée parfumée, de la meringue ultra aérienne et des groseilles bien juteuses.
Des brownies de luxe, avec des pépites de chocolat, des morceaux de noix de pécan caramélisées et un streusel chocolat. Succès garanti! Il existe autant de recettes de brownies qu’il y a d’individus. Chaque recette professe être la recette ULTIME de brownies. J’ai enfin trouvé la mienne. Les brownies aux noix de pécan de Philippe Conticini […]
dans Gâteaux et cakes
Découvrez la tarte au citron vert basilic de Jacques Génin: rafraîchissante et légèrement acidulée, elle est aussi terriblement onctueuse et vous fondra dans la bouche.
Délicieux et facile à réaliser, ces carrés fraises rhubarbe se composent d’une pâte sablée, d’une crème de pistache et de fruits bien juteux. Comme vous l’avez sûrement deviné en regardant mes différents posts, j’adore les tartes aux fruits! Ou plutôt, j’aime tous les desserts aux fruits:-) La rhubarbe étant de saison, j’ai tout de suite […]
Cette délicieuse et magnifique tarte noix de coco et ananas est une création de Thierry Mulhaupt qui met bien en avant la fraîcheur de l’ananas. Cette délicieuse (et magnifique!) tarte est une création Thierry Mulhaupt, un pâtissier alsacien bien connu pour sa créativité autour du thème des tartes qu’il décline différemment de semaine en semaine avec […]