Recette de tarte à la rhubarbe meringuée. Fondante et moelleuse, cette tarte marie bien la légère acidité de la rhubarbe et le sucré de la meringue.
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Sensations fraîcheurs avec cette recette de tiramisu au citron allégée grâce à la substitution de la mascarpone traditionnelle avec de la ricotta bufflone. Un délice!
Servie avec une salade, cette tarte à l’ail confit de Yotam Ottolenghi est parfaite pour diner ou un repas de midi léger.
dans Salé
La recette d’aujourd’hui est un grand classique de la pâtisserie française: les chaussons aux pommes. Les chaussons aux pommes sont faciles à réaliser; il suffit de garnir une pâte feuilletée avec de la compote de pommes, replier les chaussons et les cuire après un petit passage au froid. Pour un petit déjeuner express, vous pouvez […]
Délicieuse recette de tarte aux myrtilles de Christophe Adam. Une pâte sucrée recouverte de miette de spéculoos, de myrtilles cuites recouvertes d’un flan et de myrtilles fraîches.
J’aime beaucoup les tiramisu et le meilleur que j’ai jamais eu l’occasion de manger est celui de la nonna italienne de mon mon amie Anna: il est onctueux, crémeux et bien alcoolisé! Anna m’a proposé de mon montrer comment préparer son tiramisu et nous avons donc passé l’après-midi à pâtisser, avec Anna faisant du free […]