Servie avec une salade, cette tarte à l’ail confit de Yotam Ottolenghi est parfaite pour diner ou un repas de midi léger.
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Ottolenghi’s caramelized garlic tart
Yotam Ottolenghi’s caramelized garlic tart is a delicious combination of a flaky pastry, goat cheese and caramelized garlic cloves.
Apple turnovers (or chaussons aux pommes)
Apple turnovers, or chaussons aux pommes as they are called in France, are a classic French pastry. They are easy to prepare if you happen to have some puff pastry and a couple of apples. When you get the craving, all you need to do is to fill the puff pastry with some apple compote […]
Chaussons aux pommes
La recette d’aujourd’hui est un grand classique de la pâtisserie française: les chaussons aux pommes. Les chaussons aux pommes sont faciles à réaliser; il suffit de garnir une pâte feuilletée avec de la compote de pommes, replier les chaussons et les cuire après un petit passage au froid. Pour un petit déjeuner express, vous pouvez […]
La tarte aux myrtilles de Christophe Adam
Délicieuse recette de tarte aux myrtilles de Christophe Adam. Une pâte sucrée recouverte de miette de spéculoos, de myrtilles cuites recouvertes d’un flan et de myrtilles fraîches.
Blueberry tart
This blueberry tart recipe is packed full of flavors and textures: the shortcrust pastry case is sprinkled with speculoos (or graham crackers) breadcrumbs and topped with blueberries two-ways: a delicious cooked blueberry filling and a fresh blueberry topping for extra zing. A perfect summer dessert. Living so close to the Alsace, I like to head over […]